Avainsana: retkiruoka

Retkeily ja siperianhuskyt

Hyvin suunniteltu on…

Puoliksi tehty. Pätee myös vaeltamiseen. Onpa kyse viikonlopun tai viikon mittaisesta patikasta, voi lähtemisestä ja olemisesta tehdä helpompaa käyttämällä etukäteen vähän aikaa selvittämällä, että mihin sitä onkaan oikein menossa. Tuttuihin paikkoihin ja päiväretkille tulee lähdettyä välillä vähän takki auki, mistä saattaa seurata läpimäräksi kastuminen kun sääennusteesta poiketen joku kiva pikku ukkosrintama pyyhkii alueen yli kun…
Read more

Lounasretki lähilaavulle

Kotiutuminen uuteen paikkaan on edennyt siihen pisteeseen, että pääsimme irtautumaan lauantaina pikku retkelle. Lähistöltä löytyy päiväretkikohteiksi ainakin kolme laavua ja on ihanaa, että laavuretkeä varten ei tarvitse ajaa autolla metriäkään.   Pakkasimme mukaan nopeasti valmistuvat lounastarpeet: esikeitin kasvisnyytit lähes kypsiksi ja maustoin valmiiksi, jotta ne saisi vain lämmittää tulilla. Lisäksi mukana oli makkaraa, kahvitarpeet ja…
Read more

Ruokasuunnitelma vaellukselle

Olen suuri hyvän ruuan ystävä, enkä halua tinkiä ruuan mausta liikaa vaelluksillakaan. Säilyvyys ja paino aiheuttavat omat rajoitteensa vaellusruualle, mutta suunnittelemalla ja itse kuivaamalla saa vaelluksellakin nauttia maistuvasta ruuasta. Suurin osa lisää-vain-vesi-retkiaterioista on mielestäni maultaan ihmisravinnoksi kelpaamattomia, mutta yritän kokeilla vaihtoehtoja jotta kiireisempien kävelypäivien varalle olisi tiedossa jokin valmisateria, jonka varmasti saa syötyä. Alla on…
Read more

Retkiruokien kuivausta

Vaelluksella ruokahuolto on yksi tärkeimpiä asioita. Se voi joko huipentaa tai pilata vaelluspäivän, eikä kovin moni asia ilahduta kuin lepotauko ja herkkuhetki silloin kun rinkka tuntuu painavan liikaa. Olemme pikkuhiljaa pyrkineet laajentamaan vaellusten ruokailua pois nuudelit+pussitonnikala ja italianpata+soijarouhe -linjalta. Kun kotona syö hyvää, itsetehtyä ruokaa niin miksi tyytyä pelkkiin eineksiin maastossakaan? Hankin jo kevättalvella Raija…
Read more

Viikonloppu Nuuksiossa

Tänä viikonloppuna oli vihdoin kevään ensimmäisen viikonloppuretken aika. Tätä voi hyvällä syyllä kutsua retkeksi, sillä viikonlopun kilometrit jäivät aika vaatimattomiksi. Sen sijaan kaksi stressaantunutta retkeilijää sai kaivattua raitista ilmaa, hyvät yöunet ja paikoin jopa nauttia rauhallisesti metsäluonnosta. Kuljimme kahden naisen ja kolmen koiran seurueena reitin Haukkalampi – Iso-Holma – Kattila – Pikku-Parikas – Haukkalampi. Perjantai-iltana…
Read more

Ruokainspiraatiota

Vaellusreissuilla ruokahuolto perustuu aika pitkälti erilaisiin kuivatuotteisiin. Ensimmäiset vaellukset tarvottiin läpi käytännössä täysin kauppojen valmistuotteisiin nojaten, mutta pikkuhiljaa kiinnostuksen kasvaessa olen alkanut kuivata eväitä myös itse. Aloitin suppilovahveroiden ilmakuivauksesta, ja sen jälkeen on kuivateltu broilerijauhelihaa ja hieman kasviksia. Itse kasatut ja metsässä nautitut broileri-sienirisotot ovat osoittaneet, että itse tekemällä on mahdollista saada paljon maistuvampaa (ja…
Read more